Hand-made vinegar production from
Les Vinaigres de l’Anjou
1 rue de la croix pinot
49260 saint Macaire du Bois,
France
vinaigre, vinaigre de l'anjou, Saint lambert du lattay, 49 Maine et Loire, france, vinaigrerie,vinegar, vinaigres, vinaigres fins, vins, fut de chêne, Pays de la
Loire, recette, mycoderma, acetification, arome, La Vinaigrerie artisanale élabore des vinaigres à partir des vins de cépages et
d'A.O.C. qui font la renommée de la région.
Vinaigre de vin rouge, vinaigre de vin blanc sec et vinaigre de vin blanc moelleux, élaborés
et vieillis enfût de chêne, suivant un élevage lent ( 6 à 8 mois).
"Pour faire du bon vinaigre, il faut du bon vin."
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