Sirop de fruits au vinaigre de Chardonnay

Ingrédients :

 

3 litres de fruits rouge frais (framboise, groseille, mûre, etc...)

1 litre de vinaigre de Chardonnay

1 kg de sucre roux

 

Préparation :


mélanger tout les ingrédients, faire bouillir pendant 20 minutes.

Mettre en bouteilles puis fermer après refroidissement.

 

Utiliser comme sirop, excellent l'été avec de l'eau gazeuse glacée.