Vinaigre de vin et Betteraves

Description : Ce Vinaigre de Vin Rouge et Betterave est obtenu par macération. Une très belle couleur et des arômes doux et sucrés permettent de l'utiliser avec tout vos plats préférées. 

Utilisation : Au XVIII° et XIX siècle, les boissons aux vinaigres servaient de rafraîchissement pendant les périodes de grande chaleur.Diluer dans l'eau, avec ou sans sucre, accompagné de fruits, inventer de nouveaux cocktail. Court-bouillons et sauce de poisson, déglaçage de foie de veau, vinaigrette pour les tomates...

Elevage en fût de chêne, 6°

Ingrédients : vinaigre de vin, betteraves, contient des sulfites

Formats disponibles : 50 cl, 25 cl