Vinaigre de Coteaux du Layon
Vinaigre de Coteaux du Layon

Vinaigre de Coteaux du Layon

Description : Ce vinaigre est issu des vins d'A.O.C. Coteaux du Layon. De couleur jaune or aux reflets ambrés, au nez intense et complexe de miel d'acacia associés aux arômes de fruits confits (ananas, abricot, coing, pomme). 
Utilisation : Ce vinaigre rare laisse part à toutes les imaginations pour l'art culinaire (sauces de poissons, déglaçage des magrets et foies gras). 
Avis aux amateurs de cuisine asiatique, il vous ravira le palais. Pour des recettes sucrées, il s'utilise réduit, relevant ainsi les goûts des fruits (fruits rouges, pommes, bananes, etc...).
Ingrédients : vinaigre de vin d'AOC Coteaux du Layon, contient des sulfites
Élevage et affinage en fût de chêne. 7° 
Formats disponibles : 50 cl, 25 cl

 

Ce vinaigre issu d'un vin d'A.O.C. contribue à la marque territoriale "produit en Anjou"